沖縄山羊情報局

今日は、11月19日（木）に、うるま市での仕事を終え、少し早めのランチで訪問した「うちなあ家 泡瀬店」

店頭に、やぎ汁の幟がなびく沖縄そばが売りの食堂で、はじめあふぁいと思ったのですが、食べ進めると味のある、不思議な山羊汁（ヒージャー）を食べてきましたよ(*´д｀*)


うちなあ家 泡瀬店
住　所　：沖縄県沖縄市泡瀬5-2-1
ＴＥＬ　：098-880-6668
営業時間：11:00～19:00
定休日　：日曜日
駐車場　：あり
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。

ということで、早速店内に。。。

入口入って左手には、テーブル席と小上がりの座敷席もありました。



こちらは、反対側の右手のテーブル席！

マンガ棚にはマンガもたくさん並べられており、食事しながらマンガを読む方も多いのだろうな？と勝手に想像してみる(*´д｀*)



今回はおひとり様訪問だったのですが、こちらのテーブル席で山羊（ヒージャー）汁を堪能しました(*´д｀*)



ちなみに、座敷とテーブル席の他にもカウンター席もありましたが、既に常連さんらしき方々がお食事してましたので、水槽前のテーブル席でお食事です(*´д｀*)



はい、小さなお子様連れでも大丈夫なキッズルームもありましたよ(*´д｀*)



で、お席に座り、座ったテーブル席横のセルフのドリンクコーナーで水を入れてお席で待つ！

からの～

テーブルには、メニューが無かったので、山羊（ヒージャー）汁があるか確認して、山羊（ヒージャー）汁を注文ね(*´д｀*)



待っている間に、カウンター奥を見てみると、居酒屋メニュー的な奴は張られてました。

よ～く見ると、山羊刺600円とあるので、山羊刺も提供しているかも(*´д｀*)



ルティーンの卓上調味料チェックもお忘れなく(*´д｀*)

沖縄そば用だね、七味唐辛子とコーレーグース―がセッティングされてましたよ



待つこと数分♪

運ばれて来た山羊（ヒージャー）汁がこちら！



まずは単品で山羊（ヒージャー）汁をどうぞ！

見た目、山羊（ヒージャー）肉よりは汁が多そうな感じです(*´д｀*)

ご飯の量は、ちょうど良い量でした。



別皿で提供されたフーチバー（よもぎ）

彩り用のフーチバー（よもぎ）はすべて入れました(*´д｀*)



そして、マース（塩）と擦りおろしのしょうが

しょうがは半分、マース（塩）は、はじめふたつまみほど、その後もあふぁかったので結構足しで食べる(*´д｀*)



たくあんは、口直しで最後においしくいただきましたよ(*´д｀*)



改めて、彩り用のフーチバー（よもぎ）も入れた山羊（ヒージャー）汁♪



山羊（ヒージャー）肉はというと、ホルモン、レバーなども入ってます。

そして、お肉が柔らかい(*´д｀*)



骨付きの山羊肉、これまた柔らかくてうまい山羊（ヒージャー）肉です(*´д｀*)



でね、肝心のお味なのですが、はじめはあふぁいと思ってマース（塩）を足し足し食べていたのですが、食べ進めるにつれいい味がしてくるんです(*´д｀*)

不思議なのですが、内臓などが汁の下に沈んでいたのかな？

後半はしっかり山羊（ヒージャー）味のうんめぇ～山羊（ヒージャー）汁、混ぜて食べたら良かったかも(*´д｀*)

そんな不思議な山羊汁（ヒージャー）、お値段は税込み1,320円、食堂が提供する山羊（ヒージャー）汁としてはこんなものかなという感じ、ごちそうさまでした。

山羊（ヒージャー）食べ歩き情報


2021/01/13　糸満市西崎　『山羊処 べぇ～べぇ～べぇ～』
2021/01/11　西原さわふじマルシェ　『やぎとそば太陽』
2021/01/08　名護市宇茂佐　『食事処 城木屋』
2021/01/06　浦添市屋冨祖　『ヤギ屋 山』（２）
2021/01/04　中城泊　『中城牧場ヤギ精肉店』
2020/12/30　南城市大里　『お肉の笑店』
2020/12/28　沖縄市泡瀬　『うちなあ家 泡瀬店』
2020/12/23　うるま市前原　『てんぷす食堂 うるマルシェ店』
2020/12/21　うるま市平良川　『おでん いこい』
2020/12/16　与那原町与那原　『カラオケ広場富士』
2020/12/14　那覇市樋川　『お食事処のりちゃん』
2020/12/09　那覇市松尾　『お食事処ツバメ』
2020/12/07　浦添市当山　『ファミリー居酒屋 黄色い船』（２）
2020/12/02　宜野湾市嘉数　『肉汁餃子 居酒屋 風来坊』
2020/11/30　嘉手納町水釜　『エランド』
2020/11/25　那覇市松尾　『がんじゅう堂』
2020/11/23　那覇市与儀　『山羊屋まんぶり』
2020/11/18　沖縄市池原　『山羊料理専門店 芭蕉布』
2020/11/16　那覇市国場　『山羊料理まんぷく』
2020/11/11　浦添市仲西　『お肉の店 仲村』
2020/11/09　浦添市屋冨祖　『ヤギ屋 山』
2020/11/04　与那原町板良敷　『まんぷく光食堂』
2020/11/02　名護市大東　『名護山羊料理店』
2020/10/28　名護市勝山　『勝山農産交流センター ゆんたく食堂』
2020/10/26　名護市城　『ひんぷん山羊料理二号店』
2020/10/21　糸満市西崎　『山羊料理かりゆし』
2020/10/17　宜野湾市我如古　『宜野湾そば』
2020/09/21　浦添市牧港　『山羊料理 お酒 処 かりゆし』
2020/09/17　うるま市石川　『やぎとそば 太陽』
2019/03/19　沖縄市胡屋　『やぎとステーキ太陽』
2018/12/20　南城市大里　『まんぷく食堂』
2018/12/04　西原町幸地　『闘山羊 ヒージャー食堂』
2018/07/25　浦添市港川　『rat&sheep （ラットアンドシープ） 』
2017/08/29　八重瀬町具志頭　『やぎや 匠』
2017/05/14　那覇市安里　『居酒屋がじまる』
2017/05/01　那覇市久茂地　『いちぎん食堂』
2017/03/15　那覇市安里　『スナック集（つどい）』
2016/12/28　神出鬼没　『移動販売 やぎ汁 太陽』
2016/10/10　那覇市西　『創作 山羊料理 山原食いなぁ』
2016/05/28　浦添市屋冨祖　『Paruvenu（パルベニュー）』
2016/04/06　那覇市田原　『大一食堂』
2016/03/14　糸満市真栄平　『玉城やぎ料理店』
2016/01/21　那覇市松山　『山羊屋』
2016/01/14　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』（２）
2016/01/07　うるま市前原　『あしとみ 畜産』
2015/11/20　那覇市安里　『山羊料理 美咲』（２）
2015/11/08　産業まつり　『はごろも牧場』
2015/09/03　那覇市安里　『小料理家 酒処 チャンピオン』
2015/07/03　那覇市牧志　『山原食いなぁ』
2015/06/20　北谷町桑江　『ストライプ ヌードルズ』
2015/05/21　浦添市前田　『そば処 よもぎ家』
2015/03/17　浦添市屋富祖　『やぎ家』（２）
2015/02/09　那覇市東町　『大人の隠れ家 Bar 囲 かこい』
2014/10/14　那覇市安里　『山羊料理 美咲』
2014/09/25　那覇市前島　『しらせ川』
2014/09/03　八重瀬町世名城　『山羊づくし世名』
2014/08/11　那覇市安里　『ビストロ ル・ボン・グー』
2014/05/13　那覇市東町　『山海』
2014/01/27　那覇市若狭　『居酒屋 咲島』
2013/12/19　浦添市屋富祖　『山羊料理 玉屋』
2013/11/24　宜野湾市普天間　『ふるさと山羊料理店』
2013/10/24　豊見城市豊見城　『山羊料理 豊』
2013/10/23　八重瀬町仲座　『仲地山羊料理店』
2013/10/22　沖縄市美原　『炉端焼海鮮丸』
2013/10/21　北中城村島袋　『山羊料理 南山』
2013/10/04　那覇市前島　『ハイウェイ食堂』
2013/09/27　浦添市屋富祖　『まるくに山羊料理店』
2013/09/20　浦添市屋富祖　『居酒屋 酒門』
2013/08/27　那覇市久茂地　『はなじゅみ』
2013/07/05　那覇市大道　『まるまん山羊料理』
2013/05/28　那覇市牧志　『山羊料理さかえ』
2013/05/11　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』
2013/05/04　名護市中山　『むかしむかし』
2013/03/18　浦添市当山　『黄色い船』
2013/03/05　那覇市安里　『山羊料理二十番』
2012/08/23　本部町谷茶　『居酒屋 牛まぁ～』
2012/08/20　浦添市屋富祖　『やぎ家』

山羊（ヒージャー）食べ歩き企画



うちなあ家 泡瀬店
住　所　：沖縄県沖縄市泡瀬5-2-1
ＴＥＬ　：098-880-6668
営業時間：11:00～19:00
定休日　：日曜日
駐車場　：あり
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。