沖縄山羊情報局

那覇市内の山羊（ヒージャー）料理が食べられるお店を行きつくしたというのもありますが、新店で山羊（ヒージャー）汁に巡り合えない今日この頃

そんな中、海音で思いっきり沖縄料理を食べまくった後に、気になっていたお店に訪問し、山羊（ヒージャー）汁はまあまあ(*´д｀*)、母ちゃんが最高なそんなお店の山羊（ヒージャー）汁食べてきましたよ。


居酒屋がじまる
住　所：沖縄県那覇市牧志3-9-30
ＴＥＬ：098-866-4752
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：なし ※近くにコインＰあり
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。

ということで、ネット上にあまり情報が無いため、まずは「居酒屋がじまる」の場所から。。。

国際通りを安里から松尾方面に進み、てんぶす那覇手前を左手に曲がり、桜坂訪問に進むこと徒歩3分

左手にあるお店には、手前に駐車場があり、駐車場越しに見える「がじまる」「やぎ料理 がじまる」の看板がある、ディープなお店こそが「居酒屋がじまる」です。



手前の駐車場には、立て看板もあり、そこにも「やぎ刺身」と、山羊（ヒージャー）好きの心を擽るメニューが書かれてます。

看板を見る限り、元々はおでんやちゃんぷるーなどの沖縄料理、そして牛刺し、馬刺しなど色々出す居酒屋な感じです。

しかもカラオケもあるって、今どきでは珍しい居酒屋です。



でね、仕事中良く通る道なので、超気になって、まだ明るい時間に店頭まで行きチェックしていたお店こそが、「居酒屋がじまる」なんです。

はい、そんなお店に、気になってから半年ほど、やっとのご訪問です。

夜の時間帯はお店の看板と、オリオンビールの提灯に火が灯り、これまたいい感じです。



駐車場の看板だってこんな感じで、前の通りを歩いていたら、結構目立つので、一見さんも結構来るって言ってました。

実際、訪問時に外国人観光客も来てましたが、喋れないからと断ってましたし(-_-;



はい、そんな看板を横目に、側の細い通路を通りお店の前に。。。



一見怪しそうな、なんとなく入りづらい、このドアを開けると素敵な空間がお目見えです。



ジャ～ン♪

店内はカウンター席と座敷席の最大20名ほどは入るでしょうか？そんな小さなお店

そんなお店のカウンター席奥の厨房にいるのが陽気な母ーちゃん

そしてカウンター席には、山羊（ヒージャー）も食べられるぽっちゃりさんが座ってます。



カウンター席の向かいには座敷席もあり、昔のおばぁの家に帰って来たような、そんな居心地の良いお店でした。

話を聞くと、以前近くに出していたお店が立ち退きにあい、この場所に移転して18年

ゆんたく好き、半分は趣味でお店を営んでいるようで、身の上話から、あれやこれや、色々と聞かせていただきました。



歌ってないけど、看板にあったカラオケだってちゃんとあります。

歴史を感じるレーザーディスクと、最新の通信タイプのカラオケまで、一曲位歌えば良かったな～(*´д｀*)

店内の様子と、このカラオケで納得、昔のスナックの様なそんなお店で楽しく、そして山羊（ヒージャー）汁ごちになります。



ひと通り紹介もしたところで、山羊（ヒージャー）汁を食べるのがメインですが、まずは飲まないとね

はい、ジョッキでオリオンビール



ビールにはお通しも付いていて、カリフラワーやキュウリ、ミニトマトが入ったサラダ

これが旨いのよ、母ちゃん自家製のお通しおいしかったです。



からの～　本命山羊（ヒージャー）汁♪

注文したら、カウンター越しにガサゴソ、調理する母ちゃんの手元を見ると（＠＠）

なんとも、あの「ざまみのやぎ汁」、そう、温めたやつをどうどうと封を切り、器に盛り付け～

フーチバー（ヨモギ）もないから、代用品の葉っぱが入った斬新な「山羊（ヒージャー）汁」が登場です。



澄んだスープだけど、しっかり山羊（ヒージャー）味がする、しかも山羊（ヒージャー）肉もゴロゴロ

そんな「ざまみのやぎ汁」だから許そうね(*´д｀*)



通常なら、山羊（ヒージャー）メニュー出しといて、レトルトはないなと思うのですが、母ちゃんの人柄が素敵なので◎

そして、出されたレトルトが「ざまみのやぎ汁」だったので◎

そんな感じで、レトルトでも大満足、素敵なお店で母ちゃんとゆんたく～しながら、楽しいひと時を過ごすことができました。ごちそうさまでした。

また行きたい、そんなお店「居酒屋がじまる」、今度は山羊（ヒージャー）汁は食べないけどね(*´д｀*)

山羊（ヒージャー）食べ歩き情報


2021/01/13　糸満市西崎　『山羊処 べぇ～べぇ～べぇ～』
2021/01/11　西原さわふじマルシェ　『やぎとそば太陽』
2021/01/08　名護市宇茂佐　『食事処 城木屋』
2021/01/06　浦添市屋冨祖　『ヤギ屋 山』（２）
2021/01/04　中城泊　『中城牧場ヤギ精肉店』
2020/12/30　南城市大里　『お肉の笑店』
2020/12/28　沖縄市泡瀬　『うちなあ家 泡瀬店』
2020/12/23　うるま市前原　『てんぷす食堂 うるマルシェ店』
2020/12/21　うるま市平良川　『おでん いこい』
2020/12/16　与那原町与那原　『カラオケ広場富士』
2020/12/14　那覇市樋川　『お食事処のりちゃん』
2020/12/09　那覇市松尾　『お食事処ツバメ』
2020/12/07　浦添市当山　『ファミリー居酒屋 黄色い船』（２）
2020/12/02　宜野湾市嘉数　『肉汁餃子 居酒屋 風来坊』
2020/11/30　嘉手納町水釜　『エランド』
2020/11/25　那覇市松尾　『がんじゅう堂』
2020/11/23　那覇市与儀　『山羊屋まんぶり』
2020/11/18　沖縄市池原　『山羊料理専門店 芭蕉布』
2020/11/16　那覇市国場　『山羊料理まんぷく』
2020/11/11　浦添市仲西　『お肉の店 仲村』
2020/11/09　浦添市屋冨祖　『ヤギ屋 山』
2020/11/04　与那原町板良敷　『まんぷく光食堂』
2020/11/02　名護市大東　『名護山羊料理店』
2020/10/28　名護市勝山　『勝山農産交流センター ゆんたく食堂』
2020/10/26　名護市城　『ひんぷん山羊料理二号店』
2020/10/21　糸満市西崎　『山羊料理かりゆし』
2020/10/17　宜野湾市我如古　『宜野湾そば』
2020/09/21　浦添市牧港　『山羊料理 お酒 処 かりゆし』
2020/09/17　うるま市石川　『やぎとそば 太陽』
2019/03/19　沖縄市胡屋　『やぎとステーキ太陽』
2018/12/20　南城市大里　『まんぷく食堂』
2018/12/04　西原町幸地　『闘山羊 ヒージャー食堂』
2018/07/25　浦添市港川　『rat&sheep （ラットアンドシープ） 』
2017/08/29　八重瀬町具志頭　『やぎや 匠』
2017/05/14　那覇市安里　『居酒屋がじまる』
2017/05/01　那覇市久茂地　『いちぎん食堂』
2017/03/15　那覇市安里　『スナック集（つどい）』
2016/12/28　神出鬼没　『移動販売 やぎ汁 太陽』
2016/10/10　那覇市西　『創作 山羊料理 山原食いなぁ』
2016/05/28　浦添市屋冨祖　『Paruvenu（パルベニュー）』
2016/04/06　那覇市田原　『大一食堂』
2016/03/14　糸満市真栄平　『玉城やぎ料理店』
2016/01/21　那覇市松山　『山羊屋』
2016/01/14　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』（２）
2016/01/07　うるま市前原　『あしとみ 畜産』
2015/11/20　那覇市安里　『山羊料理 美咲』（２）
2015/11/08　産業まつり　『はごろも牧場』
2015/09/03　那覇市安里　『小料理家 酒処 チャンピオン』
2015/07/03　那覇市牧志　『山原食いなぁ』
2015/06/20　北谷町桑江　『ストライプ ヌードルズ』
2015/05/21　浦添市前田　『そば処 よもぎ家』
2015/03/17　浦添市屋富祖　『やぎ家』（２）
2015/02/09　那覇市東町　『大人の隠れ家 Bar 囲 かこい』
2014/10/14　那覇市安里　『山羊料理 美咲』
2014/09/25　那覇市前島　『しらせ川』
2014/09/03　八重瀬町世名城　『山羊づくし世名』
2014/08/11　那覇市安里　『ビストロ ル・ボン・グー』
2014/05/13　那覇市東町　『山海』
2014/01/27　那覇市若狭　『居酒屋 咲島』
2013/12/19　浦添市屋富祖　『山羊料理 玉屋』
2013/11/24　宜野湾市普天間　『ふるさと山羊料理店』
2013/10/24　豊見城市豊見城　『山羊料理 豊』
2013/10/23　八重瀬町仲座　『仲地山羊料理店』
2013/10/22　沖縄市美原　『炉端焼海鮮丸』
2013/10/21　北中城村島袋　『山羊料理 南山』
2013/10/04　那覇市前島　『ハイウェイ食堂』
2013/09/27　浦添市屋富祖　『まるくに山羊料理店』
2013/09/20　浦添市屋富祖　『居酒屋 酒門』
2013/08/27　那覇市久茂地　『はなじゅみ』
2013/07/05　那覇市大道　『まるまん山羊料理』
2013/05/28　那覇市牧志　『山羊料理さかえ』
2013/05/11　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』
2013/05/04　名護市中山　『むかしむかし』
2013/03/18　浦添市当山　『黄色い船』
2013/03/05　那覇市安里　『山羊料理二十番』
2012/08/23　本部町谷茶　『居酒屋 牛まぁ～』
2012/08/20　浦添市屋富祖　『やぎ家』

山羊（ヒージャー）食べ歩き企画



居酒屋がじまる
住　所：沖縄県那覇市牧志3-9-30
ＴＥＬ：098-866-4752
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：なし ※近くにコインＰあり
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。