沖縄山羊情報局

タイトルには5度目と書きかましたが、もうかれこれどのくらい通ったでしょうか？開いていると思いパーキングに入れて訪問してお店が閉まって訪問できなかったことも数回！

そんなディープ前島にある山羊（ヒージャー）屋「しらせ川」に念願かなって行くことができ、赤身のシャリシャリ山羊（ヒージャー）刺しの付いた味噌ベースの濃厚山羊（ヒージャー）汁を食べてきました。


しらせ川
※現在は閉店しております
住　所：沖縄県那覇市前島3-6-13
ＴＥＬ：ー
営業時間：ー
定休日：ー
駐車場：ー

ということで、まずは約1年前2013年10月に訪問した時の光り輝く提灯！

パーキングに車を停めて訪問するも開いていないという時もあり、ショックでいつかは食べるぞと心に決めて、2度、3度訪問

今週月曜日に念願がかなってやっとその日はやってきました(*´д｀*)

松山でちょいと仕事を終えたあと、山羊（ヒージャー）談義に花を咲かせながら、開いていなかったら帰る覚悟でやってきた「しらせ川」



提灯はついている！ここまではいつものパターン

期待と不安を胸に建物横の通路を通り自販機を越えて店舗の前に。。。



やばい！いつも閉まっているドアが開いている(*´д｀*)

一度仕込み時間に遭遇した時に確認した簾が見えただけで感激でした。



ということで心躍らせながら簾をかき分け店内に。。。

目の前には3名掛けのカウンター席があり、その奥が厨房になってました。

山羊（ヒージャー）屋だけど、山羊（ヒージャー）の匂い（カジャー）は無かった様な気がします。



そして左手には、駆け上がりのテーブル席が3台あり、奥のテーブル席で食べることにしました(*´д｀*)



山羊（ヒージャー）を食べに来たのですが、まずはメニューを確認！

気になる「山羊肉おかず」なるものがありましたが、今回は初訪問ということで山羊（ヒージャー）汁と山羊（ヒージャー）さしみが付いた「山羊（ヒージャー）セット」を注文



その他別の黒板には、山羊（ヒージャー）以外にもこんな居酒屋メニューも書かれてましたよ。



テーブルに設置された、醤油、マース、酢の山羊（ヒージャー）調味料！



今回料理が出てくる前にビールも注文して、いっしょに運ばれてきたお通し？

モーイのわさび漬け！あまりわさびが効いてませんでしたが甘く、ビールのつまみとしてパクリ



そして山羊（ヒージャー）セットでまず運ばれてきた山羊（ヒージャー）刺し！

皮が無い全部赤身の山羊（ヒージャー）刺し、個人的には皮のコリコリ感が好きでしたので少し残念(^^;



生姜入りの酢醤油につけていただいてみる。

冷凍物の解凍後なのでシャリッとひんやりの山羊（ヒージャー）刺し！う～ん普通



数分立って運ばれてきたごはん付きの山羊（ヒージャー）汁がこちら！



フーチバーＯＫということで、フーチバーインの山羊（ヒージャー）汁で、味噌ベースなので見るからに濃厚



せっかくなのでフーチバーを汁になじませた感じもどうぞ！

見た目はうまそうですね(*´д｀*)



これはセットでついていたごはん



ついでに別皿の生姜と口直しのたくあんも。。。



何度も入れなかったお店だったので、お味も楽しみにしてましたが、食べた感想は普通においしかったです。

濃い味噌味という印象で、山羊（ヒージャー）山羊（ヒージャー）もしてなく、普通の山羊（ヒージャー）汁。ごちそうさまでした。

山羊（ヒージャー）食べ歩き情報


2021/01/13　糸満市西崎　『山羊処 べぇ～べぇ～べぇ～』
2021/01/11　西原さわふじマルシェ　『やぎとそば太陽』
2021/01/08　名護市宇茂佐　『食事処 城木屋』
2021/01/06　浦添市屋冨祖　『ヤギ屋 山』（２）
2021/01/04　中城泊　『中城牧場ヤギ精肉店』
2020/12/30　南城市大里　『お肉の笑店』
2020/12/28　沖縄市泡瀬　『うちなあ家 泡瀬店』
2020/12/23　うるま市前原　『てんぷす食堂 うるマルシェ店』
2020/12/21　うるま市平良川　『おでん いこい』
2020/12/16　与那原町与那原　『カラオケ広場富士』
2020/12/14　那覇市樋川　『お食事処のりちゃん』
2020/12/09　那覇市松尾　『お食事処ツバメ』
2020/12/07　浦添市当山　『ファミリー居酒屋 黄色い船』（２）
2020/12/02　宜野湾市嘉数　『肉汁餃子 居酒屋 風来坊』
2020/11/30　嘉手納町水釜　『エランド』
2020/11/25　那覇市松尾　『がんじゅう堂』
2020/11/23　那覇市与儀　『山羊屋まんぶり』
2020/11/18　沖縄市池原　『山羊料理専門店 芭蕉布』
2020/11/16　那覇市国場　『山羊料理まんぷく』
2020/11/11　浦添市仲西　『お肉の店 仲村』
2020/11/09　浦添市屋冨祖　『ヤギ屋 山』
2020/11/04　与那原町板良敷　『まんぷく光食堂』
2020/11/02　名護市大東　『名護山羊料理店』
2020/10/28　名護市勝山　『勝山農産交流センター ゆんたく食堂』
2020/10/26　名護市城　『ひんぷん山羊料理二号店』
2020/10/21　糸満市西崎　『山羊料理かりゆし』
2020/10/17　宜野湾市我如古　『宜野湾そば』
2020/09/21　浦添市牧港　『山羊料理 お酒 処 かりゆし』
2020/09/17　うるま市石川　『やぎとそば 太陽』
2019/03/19　沖縄市胡屋　『やぎとステーキ太陽』
2018/12/20　南城市大里　『まんぷく食堂』
2018/12/04　西原町幸地　『闘山羊 ヒージャー食堂』
2018/07/25　浦添市港川　『rat&sheep （ラットアンドシープ） 』
2017/08/29　八重瀬町具志頭　『やぎや 匠』
2017/05/14　那覇市安里　『居酒屋がじまる』
2017/05/01　那覇市久茂地　『いちぎん食堂』
2017/03/15　那覇市安里　『スナック集（つどい）』
2016/12/28　神出鬼没　『移動販売 やぎ汁 太陽』
2016/10/10　那覇市西　『創作 山羊料理 山原食いなぁ』
2016/05/28　浦添市屋冨祖　『Paruvenu（パルベニュー）』
2016/04/06　那覇市田原　『大一食堂』
2016/03/14　糸満市真栄平　『玉城やぎ料理店』
2016/01/21　那覇市松山　『山羊屋』
2016/01/14　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』（２）
2016/01/07　うるま市前原　『あしとみ 畜産』
2015/11/20　那覇市安里　『山羊料理 美咲』（２）
2015/11/08　産業まつり　『はごろも牧場』
2015/09/03　那覇市安里　『小料理家 酒処 チャンピオン』
2015/07/03　那覇市牧志　『山原食いなぁ』
2015/06/20　北谷町桑江　『ストライプ ヌードルズ』
2015/05/21　浦添市前田　『そば処 よもぎ家』
2015/03/17　浦添市屋富祖　『やぎ家』（２）
2015/02/09　那覇市東町　『大人の隠れ家 Bar 囲 かこい』
2014/10/14　那覇市安里　『山羊料理 美咲』
2014/09/25　那覇市前島　『しらせ川』
2014/09/03　八重瀬町世名城　『山羊づくし世名』
2014/08/11　那覇市安里　『ビストロ ル・ボン・グー』
2014/05/13　那覇市東町　『山海』
2014/01/27　那覇市若狭　『居酒屋 咲島』
2013/12/19　浦添市屋富祖　『山羊料理 玉屋』
2013/11/24　宜野湾市普天間　『ふるさと山羊料理店』
2013/10/24　豊見城市豊見城　『山羊料理 豊』
2013/10/23　八重瀬町仲座　『仲地山羊料理店』
2013/10/22　沖縄市美原　『炉端焼海鮮丸』
2013/10/21　北中城村島袋　『山羊料理 南山』
2013/10/04　那覇市前島　『ハイウェイ食堂』
2013/09/27　浦添市屋富祖　『まるくに山羊料理店』
2013/09/20　浦添市屋富祖　『居酒屋 酒門』
2013/08/27　那覇市久茂地　『はなじゅみ』
2013/07/05　那覇市大道　『まるまん山羊料理』
2013/05/28　那覇市牧志　『山羊料理さかえ』
2013/05/11　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』
2013/05/04　名護市中山　『むかしむかし』
2013/03/18　浦添市当山　『黄色い船』
2013/03/05　那覇市安里　『山羊料理二十番』
2012/08/23　本部町谷茶　『居酒屋 牛まぁ～』
2012/08/20　浦添市屋富祖　『やぎ家』

山羊（ヒージャー）食べ歩き企画



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