沖縄山羊情報局

沖縄山羊（ヒージャー）汁食べ歩き～(*´д｀*)

お久しぶりの新規開拓で訪問したのは、宜野湾市にある沖縄そば専門店「宜野湾そば」

とある沖縄そば情報サイトで山羊（ヒージャー）汁を提供していることを知り、早速ランチ山羊（ヒージャー）で訪問し、玄人味を食べてきました。


宜野湾そば
住　所：沖縄県宜野湾市我如古2-27-1
ＴＥＬ：098-898-2310
営業時間：11:00～21:00
定休日　：年中無休
駐車場　：あり
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。

ということで、訪問したのはお昼時間を大幅に過ぎた15:00過ぎバイクを飛ばしお店に訪問です(*´д｀*)

お店に訪問したのは、沖縄そばを食べに来た数年前ぶり

山羊（ヒージャー）汁を食べたくて、はやる気持ちを抑え、入口ドアを開けご入店です。

早速券売機で「山羊汁」を購入



大と中で迷ったけど、中で1,800円は結構良い値段だな(-_-;

初めて食べる山羊（ヒージャー）汁ということもあり、お試しで中1,800円にしました



券売機の上のPOP

沖縄そばメニューの他、山羊（ヒージャー）汁POPも張り出されており、お店としては山羊（ヒージャー）汁も押しなのかもしれないですね(*´д｀*)



よ～く見てみると、「素人味・玄人味ご用意しております」って。。。

聞いてみると、素人味は出汁で割っているって言ってましたが、食べやすくするためですかね？

食券を提示する際に玄人味でご注文です(*´д｀*)



注文を終えたら、確認して店内を色々とパシャパシャ

まずは、店内入って左手の小上がりの座敷席

5～6名ほど座れる座敷席が2台あり、大人数で訪問してもゆっくり寛ぎながらお食事ができるお席がありました。



お次も座敷席ですが、こちらは入り口入って左手のお席

ここも、5～6名ほど座れる座敷席ですが、ちびっこ用のベビーチェアーも用意されてましたよ。



続いて3名座れるカウンター席

おひとり様訪問でも気軽に食べられるお席もちゃ～んと用意されてます。



カウンター席は、厨房前にもう一つ

ここは、色々と物が置かれていたので、実際はお席ではなく、お店用のテーブルって感じです。



店内奥から全体を撮るとこんな感じ！

中央には4名掛けのテーブル席が5～6席ほどあり、広々な店内

今回おひとり様訪問だったので、はじめカウンター席で食べようと思いましたが、お昼を外して訪問して空いていたため、端っこのテーブル席で、ラララ♪山羊（ヒージャー）ランチです(*´д｀*)



最後は厨房前カウンター席上に張り出されたメニューをどうぞ！

沖縄そば専門店なのであたりまえだけど、沖縄そばメニューがズラリと並んでます。

宜野湾そばの沖縄そばうまいんだよねぇ～

でも、今回は山羊（ヒージャー）汁なのよねぇ～(*´д｀*)



はい、なんだかんだしているうちに運ばれて来た山羊（ヒージャー）汁 玄人味～

沖縄そば屋だけあって、ジューシーがセットでついてます。



玄人味の山羊（ヒージャー）汁 ア～ップ！

人生初！初めて見た、てんこ盛りのネギ入り山羊（ヒージャー汁）です。



じゅーしーもどうぞ！

さすが沖縄そば屋のジューシー、味くーたーでおいしかったです。

でも、山羊（ヒージャー）汁との愛称はというと、白いごはんが良かったような(*´д｀*)



別皿で出された、しょうがとマース（塩）、そして口直しのたくあんね



更に別皿で出された、フーチバー（よもぎ）



肝心の山羊（ヒージャー）汁はといいますと、レバーなどの内臓も入った山羊（ヒージャー）肉ゴロゴロ



もういっちょう

柔らかい、山羊（ヒージャー）肉がゴロゴロ入ってます。



で、お味はと言いますと。。。

最近流行りの味後付けパターンで、山羊（ヒージャー）味はするもののあふぁい（味が薄い）

薬味のマース（塩）二つまみに、しょうがは全部入れて味を調整

にしても、あふぁい　フーチバー（よもぎ）も投入

調整しても、元味があふぁいからあまり変わらず(-_-;



素面であふぁいと感じたら、飲んだ後だと水だはずと思いながら、玄人味を完食～

まぁ～沖縄そば専門店の山羊（ヒージャー）汁だから、山羊（ヒージャー）専門店のクオリティを求めたらダメですよね(*´д｀*)

今度は沖縄そばを食べに行きたいと思います。何はともあれごちそうさまでした。(*´д｀*)

山羊（ヒージャー）食べ歩き情報


2021/01/13　糸満市西崎　『山羊処 べぇ～べぇ～べぇ～』
2021/01/11　西原さわふじマルシェ　『やぎとそば太陽』
2021/01/08　名護市宇茂佐　『食事処 城木屋』
2021/01/06　浦添市屋冨祖　『ヤギ屋 山』（２）
2021/01/04　中城泊　『中城牧場ヤギ精肉店』
2020/12/30　南城市大里　『お肉の笑店』
2020/12/28　沖縄市泡瀬　『うちなあ家 泡瀬店』
2020/12/23　うるま市前原　『てんぷす食堂 うるマルシェ店』
2020/12/21　うるま市平良川　『おでん いこい』
2020/12/16　与那原町与那原　『カラオケ広場富士』
2020/12/14　那覇市樋川　『お食事処のりちゃん』
2020/12/09　那覇市松尾　『お食事処ツバメ』
2020/12/07　浦添市当山　『ファミリー居酒屋 黄色い船』（２）
2020/12/02　宜野湾市嘉数　『肉汁餃子 居酒屋 風来坊』
2020/11/30　嘉手納町水釜　『エランド』
2020/11/25　那覇市松尾　『がんじゅう堂』
2020/11/23　那覇市与儀　『山羊屋まんぶり』
2020/11/18　沖縄市池原　『山羊料理専門店 芭蕉布』
2020/11/16　那覇市国場　『山羊料理まんぷく』
2020/11/11　浦添市仲西　『お肉の店 仲村』
2020/11/09　浦添市屋冨祖　『ヤギ屋 山』
2020/11/04　与那原町板良敷　『まんぷく光食堂』
2020/11/02　名護市大東　『名護山羊料理店』
2020/10/28　名護市勝山　『勝山農産交流センター ゆんたく食堂』
2020/10/26　名護市城　『ひんぷん山羊料理二号店』
2020/10/21　糸満市西崎　『山羊料理かりゆし』
2020/10/17　宜野湾市我如古　『宜野湾そば』
2020/09/21　浦添市牧港　『山羊料理 お酒 処 かりゆし』
2020/09/17　うるま市石川　『やぎとそば 太陽』
2019/03/19　沖縄市胡屋　『やぎとステーキ太陽』
2018/12/20　南城市大里　『まんぷく食堂』
2018/12/04　西原町幸地　『闘山羊 ヒージャー食堂』
2018/07/25　浦添市港川　『rat&sheep （ラットアンドシープ） 』
2017/08/29　八重瀬町具志頭　『やぎや 匠』
2017/05/14　那覇市安里　『居酒屋がじまる』
2017/05/01　那覇市久茂地　『いちぎん食堂』
2017/03/15　那覇市安里　『スナック集（つどい）』
2016/12/28　神出鬼没　『移動販売 やぎ汁 太陽』
2016/10/10　那覇市西　『創作 山羊料理 山原食いなぁ』
2016/05/28　浦添市屋冨祖　『Paruvenu（パルベニュー）』
2016/04/06　那覇市田原　『大一食堂』
2016/03/14　糸満市真栄平　『玉城やぎ料理店』
2016/01/21　那覇市松山　『山羊屋』
2016/01/14　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』（２）
2016/01/07　うるま市前原　『あしとみ 畜産』
2015/11/20　那覇市安里　『山羊料理 美咲』（２）
2015/11/08　産業まつり　『はごろも牧場』
2015/09/03　那覇市安里　『小料理家 酒処 チャンピオン』
2015/07/03　那覇市牧志　『山原食いなぁ』
2015/06/20　北谷町桑江　『ストライプ ヌードルズ』
2015/05/21　浦添市前田　『そば処 よもぎ家』
2015/03/17　浦添市屋富祖　『やぎ家』（２）
2015/02/09　那覇市東町　『大人の隠れ家 Bar 囲 かこい』
2014/10/14　那覇市安里　『山羊料理 美咲』
2014/09/25　那覇市前島　『しらせ川』
2014/09/03　八重瀬町世名城　『山羊づくし世名』
2014/08/11　那覇市安里　『ビストロ ル・ボン・グー』
2014/05/13　那覇市東町　『山海』
2014/01/27　那覇市若狭　『居酒屋 咲島』
2013/12/19　浦添市屋富祖　『山羊料理 玉屋』
2013/11/24　宜野湾市普天間　『ふるさと山羊料理店』
2013/10/24　豊見城市豊見城　『山羊料理 豊』
2013/10/23　八重瀬町仲座　『仲地山羊料理店』
2013/10/22　沖縄市美原　『炉端焼海鮮丸』
2013/10/21　北中城村島袋　『山羊料理 南山』
2013/10/04　那覇市前島　『ハイウェイ食堂』
2013/09/27　浦添市屋富祖　『まるくに山羊料理店』
2013/09/20　浦添市屋富祖　『居酒屋 酒門』
2013/08/27　那覇市久茂地　『はなじゅみ』
2013/07/05　那覇市大道　『まるまん山羊料理』
2013/05/28　那覇市牧志　『山羊料理さかえ』
2013/05/11　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』
2013/05/04　名護市中山　『むかしむかし』
2013/03/18　浦添市当山　『黄色い船』
2013/03/05　那覇市安里　『山羊料理二十番』
2012/08/23　本部町谷茶　『居酒屋 牛まぁ～』
2012/08/20　浦添市屋富祖　『やぎ家』

山羊（ヒージャー）食べ歩き企画



宜野湾そば
住　所：沖縄県宜野湾市我如古2-27-1
ＴＥＬ：098-898-2310
営業時間：11:00～21:00
定休日　：年中無休
駐車場　：あり
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。