沖縄山羊情報局

4回に渡ってお届けすする、名護1泊4件の山羊屋を巡ったナイトツアーで訪問した山羊（ヒージャー）屋～

今日は、名護に1泊し朝から訪問した「田空食堂」がまさかの閉店(-_-;

急遽予定変更して訪問した「勝山農産交流センター ゆんたく食堂」で食べた、個人的にはあふぁかった山羊（ヒージャー）汁の紹介です(*´д｀*)


勝山農産交流センター ゆんたく食堂
住　所　：沖縄県名護市字勝山468-2
　　　　　勝山農村交流センター 1F
ＴＥＬ　：0980-53-8828
営業時間：11:30～15:00
　　　　　17:00～21:00
定休日　：月曜日
駐車場　：あり
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。

え～訪問したのは、当初予定していた「田空食堂」から移動し、着いたのが11:20分頃

事前情報では、11:00オープンでしたが、11:30からのオープンに変更になっていたため、しばし周りを散策してオープンの11:30にみぃーぐち訪問しました。



ご入店後の店内！

お初のお店でしたが、THE食堂的なお店で、テーブル席がズラリ



店内入って右側のテーブル席～



店内を奥から撮ってみるとこんな感じです。



今回は、店内入って一番手前のこのテーブル席で、少し遅めの朝食？、少し早め昼食？で、山羊（ヒージャー）汁堪能します(*´д｀*)



メニューはといいますと、店内の壁上にメニュー札が下がっており、普通の食堂メニューの他、ヤギさしみ1,000円がありました。



お隣にはドリンクメニュー

山羊（ヒージャー）汁メニューがない(-_-;



と思ったら、今回座った席のすぐ横の壁に、ポツリとヤギ汁1,200円とありました～

山羊（ヒージャー）汁1,200円って安過ぎね(*´д｀*)

目的はひとつ、山羊（ヒージャー）汁をご注文です♪



注文した後は、卓上調味料を一応チェック

沖縄そば用だね！シンプルに、コーレーグース―と七味唐辛子がセッティングされてました。



はい、待っている間、セルフで準備したお湯を入れたチューカー（急須）で熱々のお茶を飲んで待つ



みぃーぐちだったから、まだ準備が出来ていなかったかな？

20分ほどして運ばれて来た山羊（ヒージャー）汁がこちら！



フーチバー（よもぎ）は無いということで、大きな器に汁がたっぷりだったため、見た目的に映えない山羊（ヒージャー）汁

単品で見たら、何かわからんね(-_-;



そして、めずらしい、白米では無く、麦と粟も混ざったごはんがこちら

健康食品みたいです！



マース（塩）としょうがは別皿で提供



山羊（ヒージャー）肉はゴロゴロ入っていたので、持ち上げてみる



骨付きの山羊（ヒージャー）肉も入ってます



内臓も入っており、汁が多くて具が少なく見えますが、超柔らかい山羊（ヒージャー）肉がたくさん入ってます

肝心のお味はと言いますと、マエダマエダ的にはあふぁい(-_-;

マース（塩）をひとつまみ、ふたつまみ、最終的には全部投入して、ただの辛い山羊（ヒージャー）汁になるという(-_-;



うん、昨今のマース（塩）が血圧をあげる原因を改善する、最近流行りの後味付けパターンの山羊（ヒージャー）汁

ごはんも健康的だったので、薬膳山羊（ヒージャー）料理的な提供だったのかな

なにはともあれ、未開拓のお店に訪問が出来、山羊（ヒージャー）汁食べられたので満足です。ごちそうさまでした。

山羊（ヒージャー）食べ歩き情報


2021/01/13　糸満市西崎　『山羊処 べぇ～べぇ～べぇ～』
2021/01/11　西原さわふじマルシェ　『やぎとそば太陽』
2021/01/08　名護市宇茂佐　『食事処 城木屋』
2021/01/06　浦添市屋冨祖　『ヤギ屋 山』（２）
2021/01/04　中城泊　『中城牧場ヤギ精肉店』
2020/12/30　南城市大里　『お肉の笑店』
2020/12/28　沖縄市泡瀬　『うちなあ家 泡瀬店』
2020/12/23　うるま市前原　『てんぷす食堂 うるマルシェ店』
2020/12/21　うるま市平良川　『おでん いこい』
2020/12/16　与那原町与那原　『カラオケ広場富士』
2020/12/14　那覇市樋川　『お食事処のりちゃん』
2020/12/09　那覇市松尾　『お食事処ツバメ』
2020/12/07　浦添市当山　『ファミリー居酒屋 黄色い船』（２）
2020/12/02　宜野湾市嘉数　『肉汁餃子 居酒屋 風来坊』
2020/11/30　嘉手納町水釜　『エランド』
2020/11/25　那覇市松尾　『がんじゅう堂』
2020/11/23　那覇市与儀　『山羊屋まんぶり』
2020/11/18　沖縄市池原　『山羊料理専門店 芭蕉布』
2020/11/16　那覇市国場　『山羊料理まんぷく』
2020/11/11　浦添市仲西　『お肉の店 仲村』
2020/11/09　浦添市屋冨祖　『ヤギ屋 山』
2020/11/04　与那原町板良敷　『まんぷく光食堂』
2020/11/02　名護市大東　『名護山羊料理店』
2020/10/28　名護市勝山　『勝山農産交流センター ゆんたく食堂』
2020/10/26　名護市城　『ひんぷん山羊料理二号店』
2020/10/21　糸満市西崎　『山羊料理かりゆし』
2020/10/17　宜野湾市我如古　『宜野湾そば』
2020/09/21　浦添市牧港　『山羊料理 お酒 処 かりゆし』
2020/09/17　うるま市石川　『やぎとそば 太陽』
2019/03/19　沖縄市胡屋　『やぎとステーキ太陽』
2018/12/20　南城市大里　『まんぷく食堂』
2018/12/04　西原町幸地　『闘山羊 ヒージャー食堂』
2018/07/25　浦添市港川　『rat&sheep （ラットアンドシープ） 』
2017/08/29　八重瀬町具志頭　『やぎや 匠』
2017/05/14　那覇市安里　『居酒屋がじまる』
2017/05/01　那覇市久茂地　『いちぎん食堂』
2017/03/15　那覇市安里　『スナック集（つどい）』
2016/12/28　神出鬼没　『移動販売 やぎ汁 太陽』
2016/10/10　那覇市西　『創作 山羊料理 山原食いなぁ』
2016/05/28　浦添市屋冨祖　『Paruvenu（パルベニュー）』
2016/04/06　那覇市田原　『大一食堂』
2016/03/14　糸満市真栄平　『玉城やぎ料理店』
2016/01/21　那覇市松山　『山羊屋』
2016/01/14　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』（２）
2016/01/07　うるま市前原　『あしとみ 畜産』
2015/11/20　那覇市安里　『山羊料理 美咲』（２）
2015/11/08　産業まつり　『はごろも牧場』
2015/09/03　那覇市安里　『小料理家 酒処 チャンピオン』
2015/07/03　那覇市牧志　『山原食いなぁ』
2015/06/20　北谷町桑江　『ストライプ ヌードルズ』
2015/05/21　浦添市前田　『そば処 よもぎ家』
2015/03/17　浦添市屋富祖　『やぎ家』（２）
2015/02/09　那覇市東町　『大人の隠れ家 Bar 囲 かこい』
2014/10/14　那覇市安里　『山羊料理 美咲』
2014/09/25　那覇市前島　『しらせ川』
2014/09/03　八重瀬町世名城　『山羊づくし世名』
2014/08/11　那覇市安里　『ビストロ ル・ボン・グー』
2014/05/13　那覇市東町　『山海』
2014/01/27　那覇市若狭　『居酒屋 咲島』
2013/12/19　浦添市屋富祖　『山羊料理 玉屋』
2013/11/24　宜野湾市普天間　『ふるさと山羊料理店』
2013/10/24　豊見城市豊見城　『山羊料理 豊』
2013/10/23　八重瀬町仲座　『仲地山羊料理店』
2013/10/22　沖縄市美原　『炉端焼海鮮丸』
2013/10/21　北中城村島袋　『山羊料理 南山』
2013/10/04　那覇市前島　『ハイウェイ食堂』
2013/09/27　浦添市屋富祖　『まるくに山羊料理店』
2013/09/20　浦添市屋富祖　『居酒屋 酒門』
2013/08/27　那覇市久茂地　『はなじゅみ』
2013/07/05　那覇市大道　『まるまん山羊料理』
2013/05/28　那覇市牧志　『山羊料理さかえ』
2013/05/11　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』
2013/05/04　名護市中山　『むかしむかし』
2013/03/18　浦添市当山　『黄色い船』
2013/03/05　那覇市安里　『山羊料理二十番』
2012/08/23　本部町谷茶　『居酒屋 牛まぁ～』
2012/08/20　浦添市屋富祖　『やぎ家』

山羊（ヒージャー）食べ歩き企画



勝山農産交流センター ゆんたく食堂
住　所　：沖縄県名護市字勝山468-2
　　　　　勝山農村交流センター 1F
ＴＥＬ　：0980-53-8828
営業時間：11:30～15:00
　　　　　17:00～21:00
定休日　：月曜日
駐車場　：あり
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。