え~訪問したのは、11月のとある日の15:30過ぎ、少し遅めのランチで訪問。
第一牧志公設市場2階の食堂で、山羊(ヒージャー)汁を提供しているお店が2店舗あることは事前調査済み、どこにしようか考えた末に、値段が安かった「がんじゅう堂」に訪問し、斬新な山羊汁を食べてきましたよ(*´д`*)
がんじゅう堂
住 所 :沖縄県那覇市松尾2-7-10
第一牧志公設市場2F
TEL :098-861-5400
営業時間:11:00~21:00
定休日 :第4日曜日
駐車場 :なし ※近くにコインPあり
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。
ということで、2階フロア―で店舗前のメニューボードで山羊(ヒージャー)汁の値段を確認
メニューボードには、イラブ―汁、イラブ―そばはあるけど、山羊(ヒージャー)汁は無い(-_-;
そこで、下に置かれたメニューをチェック♪
ありました(*´д`*) 多言語化された、山羊湯 ヒージャー汁(ヤギ汁)1,200円
安いね!読めないけど、ご飯と漬物付きでも1,250円です
早速店内に入り、山羊(ヒージャー)汁、ご飯と漬物付でご注文♪
観光客が多いイメージで、中々足を運ぶ機会が無い第一牧志公設市場2階の食堂!
店内はこんな感じで、小上がりの座敷席があり、ゆっくりお食事を楽しめますよ。
その他テーブル席もあり、店内中央の4名掛けのテーブルが繋げられたテーブル席がこちら!
座敷席反対側にもあるテーブルがありましたよ(*´д`*)
そして、厨房前のカウンター席!
おひとり様でも気軽に座れるカウンター席も用意されてますが、今回は時間的に空いていたので、テーブル席でお食事です(*´д`*)
メニューはと言いますと、小上がりの座敷席壁に「がんじゅう堂」のどでかい看板と一緒に、壁にメニュー札がズラリと並んでいます(*´д`*)
メインは観光客なので、沖縄そばや各種チャンプルーなど、ほぼ沖縄料理という感じ!
ここには山羊(ヒージャー)汁メニュー無いでした(-_-;
で、カウンター席上のメニュ札に、汁もの軍として、ありましたよ(*´д`*)
山羊汁1,200円
はい、待っている間の調味料チェック~と思いましたが、卓上調味料は無し
あるのは、麦茶のみ、これを飲んで運ばれてくるのを待つ(*´д`*)
そうこうしている間に運ばれて来た、ごはん付の山羊(ヒージャー)汁♪
見た目が超斬新というか?マエダマエダ的にお初の、大根と葉野菜(青梗菜)が入った山羊(ヒージャー)汁!
見た目からは、山羊(ヒージャー)汁とは思えないビジュアル(*´д`*)
山羊(ヒージャー)汁の量とちょうど良い量のセットのごはん!
こちらは、小鉢のグルクンの甘酢あんかけ!
これ、めちゃくちゃおいしかったので、他の定食類もきっとおいしいはず(*´д`*)
そして、セットの漬物 たくあんです
たくあんも口直しにおいしくいただきましたよ(*´д`*)
見た目は斬新な山羊(ヒージャー)汁ですが、フーチバー(よもぎ)は別でありました。
フーチバー(よもぎ)は、全てインね(*´д`*)
肝心の山羊(ヒージャー)汁の具材~
斬新な大根は、かさまし用かな?さっきも書きましたが、緑の葉野菜は青梗菜ね(*´д`*)
山羊(ヒージャー)肉は少なかったですが、皮付きの山羊(ヒージャー)肉がちらほら(*´д`*)
骨付きの山羊(ヒージャー)肉も入ってましたよ(*´д`*)
肝心なお味はといいますと、超不思議な感じ!
ちゃんと山羊(ヒージャー)汁なのですが、山羊(ヒージャー)汁というより、具沢山(大根・葉野菜入り)の山羊スープという新たなジャンル
ひとつ言えるのは、観光客など、山羊(ヒージャー)汁初心者にはすごく食べやすいということと、一方で、これを食べて本物食べたらギャップでびっくりするはず!
そんな不思議な感覚を覚えながらいただきました。ごちそうさまでした。
山羊(ヒージャー)食べ歩き情報
2021/01/13 糸満市西崎 『
山羊処 べぇ~べぇ~べぇ~』
2021/01/11 西原さわふじマルシェ 『
やぎとそば太陽』
2021/01/08 名護市宇茂佐 『
食事処 城木屋』
2021/01/06 浦添市屋冨祖 『
ヤギ屋 山』(2)
2021/01/04 中城泊 『
中城牧場ヤギ精肉店』
2020/12/30 南城市大里 『
お肉の笑店』
2020/12/28 沖縄市泡瀬 『
うちなあ家 泡瀬店』
2020/12/23 うるま市前原 『
てんぷす食堂 うるマルシェ店』
2020/12/21 うるま市平良川 『
おでん いこい』
2020/12/16 与那原町与那原 『
カラオケ広場富士』
2020/12/14 那覇市樋川 『
お食事処のりちゃん』
2020/12/09 那覇市松尾 『
お食事処ツバメ』
2020/12/07 浦添市当山 『
ファミリー居酒屋 黄色い船』(2)
2020/12/02 宜野湾市嘉数 『
肉汁餃子 居酒屋 風来坊』
2020/11/30 嘉手納町水釜 『
エランド』
2020/11/25 那覇市松尾 『
がんじゅう堂』
2020/11/23 那覇市与儀 『
山羊屋まんぶり』
2020/11/18 沖縄市池原 『
山羊料理専門店 芭蕉布』
2020/11/16 那覇市国場 『
山羊料理まんぷく』
2020/11/11 浦添市仲西 『
お肉の店 仲村』
2020/11/09 浦添市屋冨祖 『
ヤギ屋 山』
2020/11/04 与那原町板良敷 『
まんぷく光食堂』
2020/11/02 名護市大東 『
名護山羊料理店』
2020/10/28 名護市勝山 『
勝山農産交流センター ゆんたく食堂』
2020/10/26 名護市城 『
ひんぷん山羊料理二号店』
2020/10/21 糸満市西崎 『
山羊料理かりゆし』
2020/10/17 宜野湾市我如古 『
宜野湾そば』
2020/09/21 浦添市牧港 『
山羊料理 お酒 処 かりゆし』
2020/09/17 うるま市石川 『
やぎとそば 太陽』
2019/03/19 沖縄市胡屋 『
やぎとステーキ太陽』
2018/12/20 南城市大里 『
まんぷく食堂』
2018/12/04 西原町幸地 『
闘山羊 ヒージャー食堂』
2018/07/25 浦添市港川 『
rat&sheep (ラットアンドシープ) 』
2017/08/29 八重瀬町具志頭 『
やぎや 匠』
2017/05/14 那覇市安里 『
居酒屋がじまる』
2017/05/01 那覇市久茂地 『
いちぎん食堂』
2017/03/15 那覇市安里 『
スナック集(つどい)』
2016/12/28 神出鬼没 『
移動販売 やぎ汁 太陽』
2016/10/10 那覇市西 『
創作 山羊料理 山原食いなぁ』
2016/05/28 浦添市屋冨祖 『
Paruvenu(パルベニュー)』
2016/04/06 那覇市田原 『
大一食堂』
2016/03/14 糸満市真栄平 『
玉城やぎ料理店』
2016/01/21 那覇市松山 『
山羊屋』
2016/01/14 宜野湾市大謝名 『
やぎ料理 富士』(2)
2016/01/07 うるま市前原 『
あしとみ 畜産』
2015/11/20 那覇市安里 『
山羊料理 美咲』(2)
2015/11/08 産業まつり 『
はごろも牧場』
2015/09/03 那覇市安里 『
小料理家 酒処 チャンピオン』
2015/07/03 那覇市牧志 『
山原食いなぁ』
2015/06/20 北谷町桑江 『
ストライプ ヌードルズ』
2015/05/21 浦添市前田 『
そば処 よもぎ家』
2015/03/17 浦添市屋富祖 『
やぎ家』(2)
2015/02/09 那覇市東町 『
大人の隠れ家 Bar 囲 かこい』
2014/10/14 那覇市安里 『
山羊料理 美咲』
2014/09/25 那覇市前島 『
しらせ川』
2014/09/03 八重瀬町世名城 『
山羊づくし世名』
2014/08/11 那覇市安里 『
ビストロ ル・ボン・グー』
2014/05/13 那覇市東町 『
山海』
2014/01/27 那覇市若狭 『
居酒屋 咲島』
2013/12/19 浦添市屋富祖 『
山羊料理 玉屋』
2013/11/24 宜野湾市普天間 『
ふるさと山羊料理店』
2013/10/24 豊見城市豊見城 『
山羊料理 豊』
2013/10/23 八重瀬町仲座 『
仲地山羊料理店』
2013/10/22 沖縄市美原 『
炉端焼海鮮丸』
2013/10/21 北中城村島袋 『
山羊料理 南山』
2013/10/04 那覇市前島 『
ハイウェイ食堂』
2013/09/27 浦添市屋富祖 『
まるくに山羊料理店』
2013/09/20 浦添市屋富祖 『
居酒屋 酒門』
2013/08/27 那覇市久茂地 『
はなじゅみ』
2013/07/05 那覇市大道 『
まるまん山羊料理』
2013/05/28 那覇市牧志 『
山羊料理さかえ』
2013/05/11 宜野湾市大謝名 『
やぎ料理 富士』
2013/05/04 名護市中山 『
むかしむかし』
2013/03/18 浦添市当山 『
黄色い船』
2013/03/05 那覇市安里 『
山羊料理二十番』
2012/08/23 本部町谷茶 『
居酒屋 牛まぁ~』
2012/08/20 浦添市屋富祖 『
やぎ家』
山羊(ヒージャー)食べ歩き企画
がんじゅう堂
住 所 :沖縄県那覇市松尾2-7-10
第一牧志公設市場2F
TEL :098-861-5400
営業時間:11:00~21:00
定休日 :第4日曜日
駐車場 :なし ※近くにコインPあり
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。