沖縄山羊情報局

今日は、前々から探しており、ようやくサンエーの店頭で見つけ購入した「ホーメルの山羊汁」の紹介♪

大量にストックされた擦りおろしのしょうがとフーチバー（よもぎ）も入れて、自宅ランチ山羊（ヒージャー）でおいしくいただきました(*´д｀*)

ということで、まずは、たまたまサンエーの食品コーナーで見つけた店内に陳列された山羊汁から！！

レトルトコーナーではなく、精肉などが陳列しているコーナーに並べられており、うれしさのあまりすぐ手に取り購入です。

お値段は598円（税抜）



ちなみに、ホ―メルの山羊汁を購入したので、レトルト山羊（ヒージャー）汁のストックがまた増えました。

時間が掛かりますが、すべてレビューしていきますよ(*´д｀*)



本題のホーメルのパッケージも紹介！

山羊汁のパッケージって、どれもシンプルね(*´д｀*)

沖縄強度料理 「山羊汁」山羊肉の煮込み　ってあります



裏の成分表ラベルを見ると、産地は書いておらず、山羊肉とだけあるので県産山羊かな？



そのラベルがこちらです！！

あと、容量は400gなので、お値段の割には量が少ないかな？という感じです。



その他、パッケージ裏面には、「山羊汁のお召し上がり方」が載ってました。

山羊のことを沖縄の方言で「ヒージャー」といい、
その山羊肉をやわらかくなるまで、じっくり煮込みました。
独特の匂いが特徴で、よもぎを加えお召し上がりください。

はい、早速パウチのまま、沸騰した鍋で温めてみる



温めること数分

パッケージを開けると、ちゃんと山羊（ヒージャー）の匂い（カジャー）もしっかりする山羊（ヒージャー）汁が出来上がり♪



少し少なめの山羊汁用に新しく用意した器に、山羊（ヒージャー）汁を入れてみる

まずは、ザーッと汁だけ注がれ。。。



お次に、ゴロッと山羊（ヒージャー）肉も出てきました(*´д｀*)



はい、完成です♪

汁が多くて、身が少ないため、何かわからないね(-_-;



身を持ちあげると、ちゃんと骨付きの山羊（ヒージャー）肉が入ってます（＠＠）



準備したフーチバー（よもぎ）をイン



からの～　しょうがもイン



フーチバー（よもぎ）を入れたら、見た目もちゃんと山羊（ヒージャー）汁っぽくなりました(*´д｀*)



崩れていない柔らかい山羊（ヒージャー）肉が入ってます。



もう一丁！

山羊（ヒージャー）肉です。



最後に骨付きの山羊（ヒージャー）肉～



肝心のお味はと言いますと、やさしい山羊（ヒージャー）味で、濃くも無く、薄くもなく、万人が食べやすい味という感想

フーチバー（よもぎ）、しょうがの他に、マース（塩）をひとつまみだけ足して食べましたが、レトルトパックとしてはおいしくいただけました。

急に山羊（ヒージャー）汁が食べたくなった時には重宝しますね。ごちそうさまでした(*´д｀*)