沖縄山羊情報局

今年夏のビーチパーティーの時から数え、三度目の正直でやっと買えた山羊（ヒージャー）さしみと一緒に、屋富祖で噂という山羊（ヒージャー）チャーハンをテイクアウト

持ち込み先は屋富祖の矢沢バーですが、みんなでおいしく山羊（ヒージャー）三昧でした



まるくに山羊料理店
※現在は閉店しております
住　所：沖縄県浦添市屋冨祖3-7-13 1F
ＴＥＬ：ー
営業時間：ー
定休日：ー

ということで、久々三度目の正直で訪問したのは9月14日、矢沢永吉の誕生日(*´д｀*)

毎月14日が付く日は、屋富祖の矢沢バー「"CHOTT BAR" SHO-DAN」で模合なのですが、その時に行ってきました。



実はその3日前の金曜日にも訪問したのですが、お目当ての山羊（ヒージャー）さしみは無く、ダメ元の訪問でしたがありました～

しかも、最近屋富祖で噂になっているという山羊（ヒージャー）チャーハンもOK♪

早速、山羊（ヒージャー）さしみと山羊（ヒージャー）のみそ和え、そして山羊（ヒージャー）チャーハンを注文



仕込み始めるかーちゃんの背中を見つつ、楽しみに待つ！



さしみは普通にカットですが、みそ和えは味噌を絶妙な配合で和えてます。

チャーハンに関しては、フライパンでシャッシャシャッシャ手際よく炒めてます。

実はね、今まるくに山羊料理にいるかーちゃんは、元やぎ家にいたかーちゃんで、山羊（ヒージャー）チャーハンの本家本元でした。

ジャジャ～ン♪　持ち帰りなので、折りに入れられた山羊（ヒージャー）チャーハンがこちら



めちゃくちゃピンボケですが、蓋を開けるとこんなんでした。

お店で食べるとスープ付らしいですが、持ち帰りなのでなし、沢庵が付いてます。



そして、そして山羊（ヒージャー）さしみに、山羊（ヒージャー）のみそ和えも完成



見よ、てんこ盛りの山羊（ヒージャー）さしみ！

前回買えずやぎ家で買った山羊（ヒージャー）さしみと同じくらいボリューミー

写真が悪いのは許してください(-_-;



そして山羊（ヒージャー）みそ和え♪

これは明らかにまるくに山羊料理店の方がボリュームがありました。
山羊（ヒージャー）味噌和えはまるくに山羊料理に軍配

これも写真が悪いですが、お味は最高でした。



とこんな感じで、噂の山羊（ヒージャー）チャーハンに、山羊（ヒージャー）さしみ、山羊（ヒージャー）みそ和えをおいしくいただき大満足！



しっかりした山羊（ヒージャー）味のチャーハン、噂通りの絶品でした。　あ～また食べたくなって来た(*´д｀*)

今日仕事帰りに寄ってみようかな。ごちそうさまでした。

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まるくに山羊料理店
※現在は閉店しております
住　所：沖縄県浦添市屋冨祖3-7-13 1F
ＴＥＬ：ー
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