沖縄山羊情報局

今日は、ネットで南風原の山羊（ヒージャー）屋～を探していたら見つけた、炭火焼き鳥 ラッキーの紹介♪

訪問するまでは、お店で山羊（ヒージャー）汁が食べられると思って訪問したのですが、持ち帰り専門だったため、山羊（ヒージャー）汁と山羊（ヒージャー）さしみを買って、自宅でおいしくいただきました(*´д｀*)

持ち帰り専門店 炭火焼鳥 ラッキー
住　所：沖縄県島尻郡南風原町神里25-1
ＴＥＬ：080-3224-0777
営業時間：15:00～21:00
定休日：年中無休
駐車場　：なし
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。

ということで、とある日の夕方、オープンしているかを気にしながらお店に訪問！

通り沿いにあるお店は、店頭にのぼりもあり、ちゃんと開いてました～



駐車場が無いため、お店の前に路駐し早速店頭に。。。

専門は焼鳥っぽいけど、ちゃんと看板に「県産直送！！！山羊刺 ￥1,000」ってあります(*´д｀*)



店舗を見ながら入口を探すも無い、注文窓口にいたお兄さに聞くと持ち帰り専門で、お店では食べることが出来ないことをその時に知る(-_-;

お店で食べられなくても、持ち帰ればいいので、お目当ての山羊（ヒージャー）汁1,000円を注文♪

ちなみに、注文窓口に提供メニューは張り出されております。



お値段とメニューは、事前リサーチで確認済でしたが、間違いなく山羊（ヒージャー）汁と山羊（ヒージャー）さしみはありました。

共に1,000円、持ち帰りだから1,000円だったんだ～

行くまで気づかず(-_-;　どうりで激安なのね



でね、山羊（ヒージャー）汁を頼んだ時に、2,000札を渡したので、せっかくなので山羊（ヒージャー）さしみも追加♪

こちらが、お持ち帰りの冷凍された山羊（ヒージャー）汁と、山羊（ヒージャー）さしみです



帰りながら、自宅で食べるためのフーチバー（よもぎ）としょうがを買うためスーパーに。。。

数件回ってやっとGET！

時期的なもの？フーチバー（よもぎ）を置いているスーパーがほとんどなく、サンエーでやっとこさ購入できました(*´д｀*)



はい、フーチバー（よもぎ）は茎から葉だけを捥いでザルにてんこ盛り



しょうがも擦りおろし器でスリスリ

タッパーに入れて準備完了♪



ちにみに、これだけのフーチバー（よもぎ）としょうが使いきれないので、スーパーでオキハムのレトルト山羊（ヒージャー）汁を数種類ついでにかいました(-_-;

こちらは、別日にレビュー投稿します(*´д｀*)



はい、まずは、自然解凍させた山羊（ヒージャー）さしみを、おしゃれにフーチバー（よもぎ）を敷いてお更にセッティング

トレーのまま食べるよりは全然良いね

キッコーマン醤油と、常備しているマルコメ酢も一緒に準備完了です



改めて、山羊（ヒージャー）さしみをアップでどうぞ！

マエダマエダが大好きな皮付きと、赤身が半分半分って感じです！



擦りおろししょうがを入れた、酢醤油を小皿で用意



ちょんちょんっと、付けて、皮付きの山羊（ヒージャー）さしみからいただく(*´д｀*)

集めの山羊（ヒージャー）さしみで、皮のコリコリ感がたまりません。

しっかり、山羊（ヒージャー）の味も楽しめる山羊（ヒージャー）さしみです。



ビールと山羊（ヒージャー）さしみを楽しみながら、物足りなさを感じる

そうだ、やっぱり山羊（ヒージャー）汁も食べよう

はい、これまた自然解凍させていた山羊（ヒージャー）汁を取り出し～



3重ほどにぐるぐる巻きだったラップを外すと、ちゃんとパックされてました。



切り口を開け、温めるために鍋に投入～



全部投入するとこんな感じ！

思っていた以上に、山羊（ヒージャー）肉ゴロゴロの具沢山です



グツグツといわせながら温める事数分♪



チーン♪

完成で～す

ごはんも用意して、自宅に居ながら山羊（ヒージャー）屋～(*´д｀*)



汁が多いので、見た目何かわかりませんが、山羊（ヒージャー）汁がこんな感じです



汁の中には、8割はホルモンですが、山羊（ヒージャー）肉ゴロゴロ入ってます。



見た目のために敷き詰めた、山羊（ヒージャー）さしみ用のフーチバー（よもぎ）を山羊（ヒージャー）汁に投入



からの～

擦りおろししょうがも入れちゃいます！



見た目彩鮮やかになった山羊（ヒージャー）汁～



山羊（ヒージャー）肉ゴロゴロ～

お肉柔らかっ(*´д｀*)



ホルモンもたっぷり～

これまた柔らかくてうんめぇ～(*´д｀*)



持ち帰りだからといって侮ることなかれ、濃厚では無いですが、マース（塩）を足さずともしっかり山羊（ヒージャー）味がする、うんめぇ～山羊（ヒージャー）汁でした。

山羊（ヒージャー）さしみと一緒に、自宅で贅沢山羊（ヒージャー）三昧、ごちそうさまでした。




持ち帰り専門店 炭火焼鳥 ラッキー
住　所：沖縄県島尻郡南風原町神里25-1
ＴＥＬ：080-3224-0777
営業時間：15:00～21:00
定休日：年中無休
駐車場　：なし
※店舗情報は投稿当時の内容となっております。